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景芝三页饼

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2025-01-10 02:07



景芝三页饼,因三页如一,叶薄如纸,一抖三开而得名。它以精面粉、细食盐加水和面,外加生豆油,经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼,软如锦绸,焦柔相济,入口筋香,让人百吃不厌,念如素交。若将其凉透叠起,可数日不爆,柔软如初。卓尔不凡的赋性和深厚浓烈的文化,赋予了景芝三页饼以迷人魅力和勃勃朝气,历经300余年而不衰。